{"id":12556,"date":"2017-04-19T15:20:18","date_gmt":"2017-04-19T13:20:18","guid":{"rendered":"http:\/\/fundacionprogresa.cl\/?p=1376"},"modified":"2017-04-19T15:20:18","modified_gmt":"2017-04-19T13:20:18","slug":"salud-la-obesidad-problema-publico-descuidado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progresa.fortewellnesscenter.cl\/index.php\/2017\/04\/19\/salud-la-obesidad-problema-publico-descuidado\/","title":{"rendered":"Columna | La obesidad, problema p\u00fablico descuidado"},"content":{"rendered":"<p>Chile enfrenta nuevos problemas de salud. Hace tiempo que no es la desnutrici\u00f3n, sino la obesidad el problema principal en ni\u00f1os y j\u00f3venes. Ya no son las enfermedades transmisibles, sino las cr\u00f3nicas que aquejan mayoritariamente a la poblaci\u00f3n. Adem\u00e1s, el aumento de la esperanza de vida crea nuevos problemas relacionados con el cambio demogr\u00e1fico que implica que las enfermedades cr\u00f3nicas de adultos mayores ocupan altas proporciones del gasto en salud del pa\u00eds.<\/p>\n<p>Hay consenso entre los especialistas en que la obesidad es causal de variados problemas de salud tales como la hipertensi\u00f3n, el colesterol alto, diabetes, enfermedades cardiovasculares, afecciones respiratorias especialmente el asma, artritis e incluso algunas formas de c\u00e1ncer. Adem\u00e1s, las personas con sobrepeso mueren antes que las que no tienen esta condici\u00f3n.<\/p>\n<p>Los ni\u00f1os y ni\u00f1as con sobrepeso tienen mayor probabilidad de tener algunas enfermedades en la adolescencia y en la adultez. Entonces, es en la infancia el momento crucial para adoptar comportamientos sanos en cuanto a alimentaci\u00f3n y actividad f\u00edsica. Chile es uno de los pa\u00edses con mayor prevalencia de obesidad en los ni\u00f1os (27%) y adultos entre los pa\u00edses de la OCDE, indica el Panorama de la salud del 2013 que publica esta organizaci\u00f3n. En el caso de los adultos el 52% en la OCDE tienen sobrepeso; de ellos, 18% sufren de obesidad. En Chile, uno de cada cuatro adultos son obesos. Lo m\u00e1s preocupante es que estas proporciones est\u00e1n en aumento en pr\u00e1cticamente todos los pa\u00edses y se expande m\u00e1s r\u00e1pidamente en los grupos pobres, entre quienes tienen menor educaci\u00f3n y entre las mujeres. La relaci\u00f3n entre todas estas enfermedades se puede observar en el cuadro siguiente.<\/p>\n<p>La falta de educaci\u00f3n en este aspecto es una causa central del incremento de la obesidad. Por ejemplo, pese a que nuestro pa\u00eds es exportador de diferentes frutas somos el que menos las consume de la OCDE, junto con Finlandia cuyo clima gran parte del a\u00f1o le impide disponer de estos productos.<\/p>\n<p>Esta ausencia de pol\u00edticas adecuadas para combatir la obesidad no es, ni mucho menos un asunto de est\u00e9tica. Se calcula que la obesidad en Estados Unidos ocupa cerca del 12% del gasto total en salud, es decir, es un problema p\u00fablico de primera importancia aunque, en promedio, en los dem\u00e1s pa\u00edses oscila en torno al 5% del gasto.<\/p>\n<p>Recordemos que Chile gasta alrededor de 9.000 millones de d\u00f3lares en salud y que el impacto de la obesidad podr\u00eda alcanzar a unos 450 millones de d\u00f3lares (5%). En esta perspectiva, resulta mucho m\u00e1s rentable y eficiente gastar en las acciones preventivas que reduzcan las causas de la obesidad. Esto es, dedicar la importancia que se merece a la educaci\u00f3n en este sentido aunque suelen argumentar las madres de hogares de bajos ingresos que las recomendaciones de comida saludable son m\u00e1s caras que las chatarras. Asimismo, es necesario restringir la venta de comida chatarra en las proximidades de los colegios (M\u00e9xico la prohibi\u00f3 completamente en los colegios a partir de marzo de 2014). As\u00ed tambi\u00e9n a\u00fan subsiste en nuestro pa\u00eds un debate parlamentario acerca del etiquetado obligatorio que marcar\u00e1 a los productos con alto contenido cal\u00f3rico y los nutritivos.<\/p>\n<p>De cualquier modo, tal como se propuso en el programa de la candidatura de Marco Enr\u00edquez-Ominami, el cambio m\u00e1s necesario y urgente es que se constituya una comisi\u00f3n interministerial con los ministerios de Salud, Educaci\u00f3n y Deportes para combatir la obesidad. Es evidente que cambiar los h\u00e1bitos de consumo es parte de la educaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n es en los colegios que debe practicarse los 60 minutos diarios de ejercicio f\u00edsico que recomiendan las instituciones de salud. Chile necesita una pol\u00edtica expl\u00edcita para desarrollar estilos de vida saludable pero tambi\u00e9n la infraestructura que permita llevarla a cabo. Esto exige una coordinaci\u00f3n del aparato p\u00fablico para obtener logros notorios.<\/p>\n<p><em>Rafael Urriola U.<br \/>\nCoordinador programa Salud<br \/>\nFundaci\u00f3n Progresa\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chile enfrenta nuevos problemas de salud. 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